Osoby zainteresowane konkurencyjnym gatunkiem kulinarnym znajdą „Wielki brunch” HBO Max jako coś dla siebie. Podobnie jak większość innych kulinarnych reality show, „The Big Brunch” gromadzi grupę wschodzących talentów w branży kulinarnej, zanim zmierzy się ze sobą w bitwie techniki, umiejętności i charakteru. Jednak program ma pozytywne podejście do konkurencji, ponieważ uczestnicy otrzymują przede wszystkim pozytywną krytykę i słowa zachęty od sędziów. Jednak po każdym wyzwaniu jeden szef kuchni jest odsyłany do domu, dopóki ostatni stojący nie zostanie koronowany na zwycięzcę.
Szef kuchni Daniel Harthausen wydawał się dość nieśmiały i mówił łagodnie, gdy po raz pierwszy pojawił się w pierwszym sezonie „The Big Brunch”. Mimo że miał powolny początek swojej podróży, Daniel szybko udowodnił swoją wartość i zachwycił sędziów swoimi niesamowitymi potrawami. Co więcej, fani docenili jego skromną i przyziemną osobowość, co uczyniło go jednym z najpopularniejszych uczestników programu. Mimo to, mając za sobą sezon 1, widzowie nie mogą się doczekać, aby dowiedzieć się, gdzie obecnie przebywa szef kuchni Daniel Harthaisen. Cóż, nie martw się, ponieważ przychodzimy z odpowiedziami!
Co ciekawe, szef kuchni Daniel Harthaisen urodził się w Seulu w Korei Południowej, choć wkrótce potem jego rodzina przeniosła się do Hampton Roads w Wirginii. Chociaż dorastając w Hampton Roads, Daniel poznał wiele różnych dań kuchni amerykańskiej, nie chciał porzucić swojej kultury i nadal opisuje swoją kuchnię jako połączenie tradycyjnej kuchni koreańskiej i japońskiej. Poza tym Daniel należał do kochającej się rodziny i oprócz pomocy w budowaniu głębokiej rodziny, którą szanuje do dziś, rodzice Daniela zachęcali go do wyrwania się z schematu i podążania za marzeniami. Tak więc, podczas gdy Daniel zakochał się w gotowaniu w młodości, wkrótce przekształcił swoją pasję w zawód i stał się dość popularny w branży.
W programie Daniel wydawał się mówić dość cicho i nie zrobił wrażenia w pierwszym wyzwaniu, które ostatecznie wygrał szef kuchni J Chong. Jednak zdeterminowany, by się nie poddawać, Daniel zebrał się w sobie i dał niesamowity występ w drugim odcinku, przekonując sędziów do koronacji go jako zwycięzcę drugiego wyzwania. Podczas gdy jego wiedza, umiejętności i talent były mocno komplementowane przez sędziów, jego prosta i pokorna postawa przyniosła mu dodatkowe punkty wśród fanów. Co zaskakujące, Daniel kontynuował swoją najwyższą formę w trzecim wyzwaniu, zachwycając wszystkich swoimi potrawami i wyznaczając wysoką poprzeczkę swoim rywalom. W rzeczywistości jego występ był tak dobry, że choć sędziowie byli niechętni, musieli wybrać Daniela jako zwycięzcę dwóch wyzwań z rzędu.
Daniel Harthausen rozpoczął swoją karierę od pracy w kilku restauracjach w Richmond i pracuje w restauracji Adarra, która jest punktem zwrotnym w jego karierze. Opowiedział nawet o swoich doświadczeniach w Adarra i wspomniał, że szef kuchni, Randall Doetzer, pomógł mu stać się dobrym kucharzem i jeszcze lepszym profesjonalistą. Poza tym, chociaż Daniel chciał zaistnieć w branży kulinarnej, nie chciał całkowicie rezygnować ze swojej kultury.
Tak więc szef kuchni Daniel Harthausen w końcu wpadł na pomysł połączenia kuchni japońskiej i koreańskiej i obecnie mieszka w Richmond w Wirginii, gdzie prowadzi popularną pop-upową restaurację Young Mother. Chociaż nazwał restaurację na znak szacunku dla swojej matki, Daniel zwraca szczególną uwagę na każdego klienta i utrzymuje kontakt ze swoimi koreańskimi korzeniami poprzez jedzenie. Młoda matka stała się niezwykle popularna w Richmond od czasu pisania tego tekstu, a raporty twierdzą, że ludzie często ustawiają się w kolejce na zewnątrz, aby spróbować niesamowitych potraw Daniela. Obiecujący młody szef kuchni jest również w szczęśliwym związku ze swoją partnerką Megan i życzymy mu wszystkiego najlepszego na nadchodzące lata.