W 2004 roku Pure Food and Wine, wegańska restauracja z surowym jedzeniem, stała się rzeczywistością dla Sarma Melngailis dzięki inwestycji Jeffreya Chodorowa. Z biegiem lat jego zmysł biznesowy w połączeniu z miłością do biznesu restauracyjnego doprowadziły do wielu nowych przedsięwzięć. Netflix „Bad Vegan: Fame. Oszustwo. Fugitives.”, opisuje Jeffrey, który opowiadał o swoim czasie z Pure Food and Wine, dopóki nie został zamknięty w 2015 roku. Jeśli więc jesteś ciekaw, co robił Jeffrey od tego czasu, mamy cię w zasięgu.
Jeffrey urodził się w Bronksie w Nowym Jorku w 1950 roku, ale w tym samym roku stracił ojca. Wkrótce potem jego matka przeniosła się do Miami na Florydzie, aby zamieszkać z siostrą. W tym czasie matka Jeffreya była manikiurzystką i… pieniądze nie były łatwe do zdobycia . Jeśli chodzi o czas spędzony tam, Jeffrey opowiadał o tym, jak jego matka zabierałaby go na randki, ponieważ nie było jej stać na opiekunkę. Oznaczało to, że Jeffrey w młodym wieku odwiedzał kluby nocne i restauracje i wypróbowywał wiele nowych rzeczy.
W 1975 roku Jeffrey uzyskał dyplom z ekonomii i prawa, po czym osiadł w Filadelfii w Pensylwanii, gdzie pracował jako prawnik. Odniósł również sukces na rynku nieruchomości, zarabiając swój pierwszy milion w branży. 1987 był rokiem pełnym wydarzeń dla Jeffreya, odkąd otworzył China Grill, restaurację i próbował kupić New England Patriots. Ponadto w 1988 roku był prezesem i dyrektorem generalnym BIA-COR Holdings Inc., grupy inwestorów, która kupiła pakiet kontrolny w Braniff Inc. Ideą było przekształcenie firmy w efektywną, tanią linię lotniczą.
Jednak firma była pogrążona w kontrowersji i doprowadziła do czteromiesięcznego pobytu w więzieniu dla Jeffreya w 1994 roku za utrudnianie działania wymiaru sprawiedliwości. Na początku 2000 roku brał udział w reality show o nazwie „Restauracja” ze słynnym szefem kuchni Rocco DiSpirito. Program sprawił, że ciągle walnęli się w głowy, co doprowadziło do tego, że Rocco był zabroniony z restauracji przez sędziego. Oprócz tych przedsięwzięć Jeffrey inwestował w zawrotnym tempie iw pewnym momencie był właścicielem 24 restauracji w wielu miastach.
Jeśli chodzi o pomysły stojące za jego restauracjami, on powiedział Ludzie ogólnie odnosili wrażenie — prasa kulinarna — że naprawdę dobra restauracja i naprawdę fajna restauracja wzajemnie się wykluczają. Idziesz do restauracji i wydajesz 150 dolarów na dwie osoby. Masz prawo do zabawy. Jeffrey zainwestował dużo pieniędzy w Sarmę i szefa kuchni Matthew Kenney's Pure Food and Wine, ostatecznie prowadzonego przez Sarmę. On był należny ponad 1 milion dolarów w jednym momencie, ale restauracja została zamknięta po Sarma nagle zniknęła, a pracownicy zostali z niewypłaconymi pensjami .
Podczas gdy Jeffrey odnosił sukcesy w latach 90. i 2000., w ostatnich latach było inaczej. Jego firma, China Grill Management, nie ma już działającej strony internetowej i wydaje się, że kilka z jego słynnych restauracji zostało zamkniętych. Jednak w 2021 roku firma Jeffreya wynajęła powierzchnię w ekskluzywnych sklepach Bal Harbor Shops w Miami na Florydzie, aby założyć restaurację. Niechętnie udzielał jakichkolwiek informacji poza stwierdzeniem, że będzie to jeden z jego klasyków.
Jeffrey wydaje się mieszkać w Miami na Florydzie ze swoją żoną Lindą, która od 2021 roku jest prezesem China Grill Management. Jego dwaj synowie, Zach i Max, podążyli śladami ojca w branży spożywczej i restauracyjnej. Zach, również absolwent biznesu, sprzedawał hot dogi w Nowym Jorku, a także pracował w restauracji swojego ojca. Z drugiej strony Max organizuje wyskakujące kolacje i przyjęcia w Nowym Jorku i jest pasjonatem robienia pizzy.