Gdzie jest ojciec Sarmy Melngailis, John Melngailis?

Restaurator Sarma Melngailis była kiedyś uważana za królową kuchni wegańskiej, ale po tym, jak związała się z mężczyzną, który obiecał spełnić jej marzenia, jej życie wymknęło się spod kontroli. W końcu zamiast znaleźć stabilizację, wkrótce została oskarżona o kradzież tysięcy jej pracowników i inwestorzy , tylko po to, by zostać przyłapanym na zamówieniu pizzy, które złożył dla siebie. Najdziwniejsze jednak, jak opisał jej ojciec John Melngailis w „Bad Vegan”, jest to, że na początku nawet nie powiedziała rodzinie o ich związku – ale na razie dowiedzmy się więcej o tym drugim, dobrze?

Kim jest John Melngailis?

Po opuszczeniu rodzinnej Łotwy z bliskimi jako dziecko w październiku 1944 r., aby uniknąć przejęcia przez Rosję, John Melngailis przybył do Stanów Zjednoczonych Ameryki po kilku wstrząsach pod koniec 1949 r. Na szczęście, podczas dorastania w zachodniej Pensylwanii, nie był mógł jedynie znaleźć poczucie spokoju, komfortu i domu, ale był także w stanie poznać swoje prawdziwe powołanie w życiu. Dlatego zdobył tytuł licencjata, magistra i doktora. Doktorat z fizyki na Carnegie Mellon University w Pittsburghu, zanim został profesorem na MIT, a następnie na Uniwersytecie Maryland.

Akademia, zwłaszcza w dziedzinie inżynierii elektrycznej i komputerowej, wydawała się wówczas pasją Johna, więc na tym się skupił, cały czas starając się dbać o swoją rodzinę. Wygląda na to, że nawet kiedy rozstał się ze swoją ówczesną żoną na początku lat 80., nie pozwolił, by cokolwiek wpłynęło na poziom uczucia ich dwóch dziewczynek — Iłżań i Sarma — odebrane. Fakt, że ten ostatni jest do niego podobny w swej istocie, że zagroził, że zadzwoni na policję, kiedy… Antoniego Strangisa rzekomo nie pozwolił jej rozmawiać z nim podczas ucieczki (jak w serialu), a to, że nigdy nie zawahał się pomóc swoim dziewczynom, gdy tylko było to potrzebne, jest tylko dowodem jego oddania im.

Gdzie jest teraz John Melngailis?

Obecnie ma 80 lat, chociaż John Melngailis nie jest już aktywny w środowisku akademickim i od tego czasu pozornie przeniósł się do Nowego Jorku, nadal cieszy się dużym szacunkiem w społeczności. Co więcej, nadal jest bardzo blisko z córkami i jest teraz szczęśliwym małżeństwem z niezależną dziennikarką kulinarną i rodzinną Michaele Weissman, z którą ma syna. John faktycznie spotkał ją na przyjęciu w Cambridge w latach sześćdziesiątych, ale ich związek nie trwał zbyt długo w tym czasie. Jednak kiedy ponownie połączyli się po jego rozwodzie, postanowili nigdy więcej nie pozwolić sobie nawzajem i nie zrobili tego.

Przeczytaj także: Najlepsza sieć VPN dla Netflix — tylko te 3 nadal działają dobrze

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez blackroosterfood (@blackroosterfood)

Wracając do swojego zawodu, były profesor jest teraz założycielem-partnerem Black Rooster Food, co pozwala mu handlować aromatycznym i pożywnym chlebem żytnim na zakwasie ze starego świata. Ręcznie wypiekane w Brooklynie w Nowym Jorku, przy użyciu tradycyjnych łotewskich przepisów — bez mąki pszennej — te bochenki zasadniczo pomagają mu uhonorować jego dziedzictwo w jeden z najlepszych sposobów, jaki można sobie wyobrazić. Dzieje się tak zwłaszcza dlatego, że wpadł na pomysł założenia tego biznesu po śmierci swojej matki, przedsiębiorcy na Łotwie, która w wieku 91 lat wypiekała prawie do końca życia. Co ważniejsze, John uważa, że ​​spożywanie chleba żytniego prawda, może rozwiązać kilka problemów zdrowotnych, w tym otyłość, cukrzycę i choroby serca.